Notre Histoire

L'authenticité Italienne au cœur de votre tasse

Luca et Cristiano… Avec ces prénoms, il est impossible de cacher nos origines italiennes. Passionnés de cyclisme, nous nous sommes rencontrés lors d’une formation Bike en 2016, dans une région de la Suisse alémanique. Au-delà de notre amour pour le vélo, nous avons découvert une autre passion commune : le café.

Luca, rigoureux et passionné par le sport, met sa détermination au service de la qualité de nos produits. Cristiano, impliqué et exigeant, a à cœur de vous faire plaisir à chaque dégustation. Ensemble, nous avons travaillé en étroite collaboration avec Marco, notre torréfacteur italien, pour créer nos trois mélanges emblématiques.

C’est à travers de nombreux échanges et réflexions que Velocissimo Coffee est né, une marque dédiée à l’art du café italien. Notre objectif était clair et précis : faire découvrir en Suisse le véritable café du bar italien, tout en respectant les habitudes locales en matière de café.

Nous avons consacré un temps considérable en collaboration avec Marco, notre torréfacteur expert, pour affiner nos mélanges. Nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs grains, combiné les arômes les plus satisfaisants des cafés Arabica et Robusta, et maîtrisé avec précision la température de torréfaction pour aboutir à des créations uniques.

Choisir notre café, c’est choisir une expérience gustative différente. Nos mélanges, fruits de notre collaboration étroite avec notre torréfacteur, reflètent notre engagement envers l’excellence et notre attachement à des ingrédients de première qualité. Chaque gorgée vous transporte dans l’univers authentique du café italien, avec ses arômes riches et ses saveurs intenses.

Nous sommes là pour accompagner vos moments privilégiés, que ce soit après une sortie à vélo exaltante ou lors de rencontres entre amis. Notre café incarne l’hospitalité italienne, où le partage et la convivialité sont au cœur de chaque instant.

Explorez notre gamme de cafés, témoignages de notre passion et de notre volonté de vous offrir le meilleur.

Bienvenue chez Velocissimo Coffee et laissez-vous séduire par l’essence même de l’Italie, une tasse à la fois.

Lien mystérieux entre le café et le vélo

Dans les années 50, une relation étroite entre le café et le cyclisme s’est développée. Les cyclistes, tels que Fausto Coppi et Eddy Merckx, étaient connus pour leur amour du café italien. Avant les étapes importantes, ils faisaient souvent une pause dans les cafés locaux pour déguster un espresso fort, qui leur procurait l’énergie et la concentration nécessaires pour affronter les montagnes et les longues distances.

Ces arrêts café sont devenus des moments emblématiques de l’histoire du cyclisme. Ils étaient l’occasion pour les coureurs de se reposer, de discuter tactiques et de partager des anecdotes. Les cafés étaient des lieux de rassemblement, où l’atmosphère animée et les discussions passionnées entre les cyclistes créaient une véritable camaraderie.

Aujourd’hui encore, cette tradition persiste dans le monde du cyclisme. Les amateurs de vélo apprécient toujours une bonne tasse de café avant de partir pour une sortie matinale ou lors d’une pause bien méritée. Le café continue d’être un compagnon fidèle des cyclistes, leur offrant une dose d’énergie et un moment de plaisir.

L’histoire du café et du cyclisme est imprégnée de légendes et d’anecdotes. Elle rappelle l’importance du café dans la culture cycliste, en tant que carburant essentiel pour les performances sportives et en tant que symbole de convivialité. Ainsi, chaque tasse de café dégustée par un cycliste est un hommage à cette histoire riche et un lien avec les grandes figures du passé qui ont contribué à forger cette relation unique entre le café et le cyclisme.